— Что-то здесь воняет! — говоришь ты, открывая холодильник. Это знак того, что вам нужно вмешаться как можно скорее. Какие есть способы избавиться от неприятного запаха в холодильнике?
Прежде чем мы перейдем к способам борьбы с неприятными запахами, несколько слов о причинах их возникновения.
Сначала нужно проверить, исправен ли холодильник, затем посмотреть настройки – иногда кто-то случайно меняет температуру охлаждения, что вызывает скопление влаги в холодильном отделении, что, в свою очередь, приводит к появлению неприятных запахов.
Очистите, если это рекомендовано для вашей модели, фильтры и дренажное отверстие для влаги (расположенное в задней части камеры).
Слив всегда должен быть беспрепятственным, для его очистки отлично подойдет кабель среднего размера – он гибкий и имеет зубцы, которые помогут удалить твердую грязь из канала.
Также обратите внимание на вентиляционные отверстия – они должны быть чистыми, сухими и всегда открытыми.
Неприятный запах. Может быть, что-то несвежее?
Если на предыдущем этапе все нормально, переходим к осмотру содержимого холодильника. Проверять надо все, даже продукты, запечатанные в герметичных контейнерах.
Конечно, испорченные продукты нужно выбрасывать, остатки еды – либо использовать, либо выбрасывать (кроме того, стоит разработать план обработки неиспользованной пищи на каждый день, чтобы она не задерживалась в холодильнике бесконечно).
Пришло время освежить холодильник
Необходимо освежить холодильную камеру. Важно следовать рекомендациям производителя. Как правило, холодильник не следует оставлять открытым слишком долго, не используйте агрессивную химию, а также фен (или другие устройства) для сушки внутренних частей холодильника.
Лучший способ освежить холодильник — это очистить его водой с пищевой содой или водой с уксусом. Сода удалит жиры, масла, белковые пятна. Уксус, используемый для очистки холодильника, удалит неорганическую грязь, например накипь, и продезинфицирует.
Интенсивные запахи. Слишком много не является приятным
Аппетитные запахи, такие как свежекопченая колбаса или голландский сыр, не обязательно приятны, когда они смешиваются с другими запахами и пропитывают все в холодильнике.
Выход, конечно же, в правильном хранении – соответствующей таре, а также в использовании удобств, предлагаемых производителями холодильников (камеры и ящики для продуктов из разных категорий).
Однако всегда могут появиться нежелательные запахи. И что тогда? Для их устранения стоит использовать домашние средства. Они простые, дешевые и экологичные. К природным поглотителям запахов относятся: кофе, сырой картофель и пищевая сода. Но не только!
Кофе
Кофе очень гигроскопичен, а это значит, что он впитывает влагу, а вместе с ней и запахи. Молотые кофейные зерна нужно высыпать в миску и поставить в холодильник.
Следует помнить, что хоть кофе и хорошо нейтрализует неприятные запахи, но довольно быстро выветривается, поэтому его следует часто заменять.
Свежая порция, добавленная раз в неделю, сделает гораздо больше, чем одна большая порция раз в месяц. Добавление капли масла усилит запах кофе в холодильнике.
Пищевая сода
Пищевая сода нейтрализует рН, она также обладает буферной способностью, то есть останавливает дальнейшие изменения баланса рН.
Вот почему она отлично справляется с нейтрализацией кислых запахов, а такие запахи в холодильнике являются самыми неприятными. Содержимое небольшой упаковки пищевой соды следует высыпать в миску и поставить в задней части холодильника.
Разрыхлитель для выпечки
Разрыхлитель имеет схожие свойства с пищевой содой. Неудевительно – в него входит сода (вместе с регуляторами кислотности и картофельной мукой). Он менее эффективен против неприятного запаха, но все же работает! Одной порции хватит на 2-3 дня.
Активированный уголь
Активированный уголь обладает многими полезными в домашнем хозяйстве свойствами. Очищает воду и воздух от токсинов (поэтому используется в фильтрах), уменьшает рост плесени, бактерий, грибков, патогенов и почвенных вредителей (поэтому используется в садоводстве).
Производным от этих свойств является способность нейтрализовать неприятные запахи. Просто растолките несколько таблеток в ступке и поместите в холодильник.
Брикеты для барбекю
Это может вас удивить, но если подумать, то в этом есть смысл. Ведь он состоит из древесного угля, и даже Гиппократ рекомендовал посыпать им раны для устранения неприятного запаха.
Брикет (или два, в зависимости от проблемы) следует завернуть в марлю или положить на блюдце и поставить в задней части холодильной камеры.
Однако нужно обратить внимание на то, что является связующим веществом брикета – лучше использовать картофельный крахмал или кукурузную муку, чем клей или смолу. Брикет действительно хорошо поглощает запахи!
Цитрусовые
Часто можно встретить совет противодействовать неприятному запаху в холодильнике с помощью цитрусовых.
Достаточно положить в холодильник половинку лимона или даже просто кожуру, и проблема исчезнет.
Действительно, цитрус приятно пахнет и обладает освежающим эффектом, но это скорее маскировка проблемы, чем ее устранение. Кроме того, имейте в виду, что они быстро портятся.
Как и все фрукты и овощи, лимоны выделяют этилен, который не только ускоряет созревание, но и гниение. Выделяемый ими газ может ускорить порчу других продуктов.
Так что освежающий запах холодильника с цитрусовыми — только для внимательных! Не забывайте заменять лимон или его кожуру свежими каждые два дня. Многие говорят, что хорошо дополнительно посыпать солью!
Гвоздика
Она скорее ассоциируются с ароматическими смесями – гвоздика имеет приятный запах с теплой, сладкой и пряной ноткой (из-за наличия эвгенола, сильного антиоксиданта). Но у гвоздики также есть свойства, которые помогают нейтрализовать неприятные запахи, например, она обладает противогрибковыми свойствами.
Гвоздику можно поставить в холодильник отдельно или начинить ей половинку яблока. В первом случае ограничений по времени нет, во втором – фрукты с измельченной гвоздикой, следует достать из холодильника через 24 часа.
Картофель
В прошлом говорили, что картофель обладает способностью «вытягивать» в том числе и запах, что привело к использованию сырого картофеля в кулинарии, медицине и магии.
Например, чтобы избавиться от запаха тины пресноводной рыбы, ее замачивали на несколько часов в воде с ломтиками сырого картофеля. По истечении этого времени рыба пахла аппетитно, а картошка — наоборот.
Вот почему неплохо иметь в холодильнике несколько ломтиков свежего картофеля. Вам просто нужно не забывать менять их каждый день или каждые два дня. Неприятный запах исчезнет!
Рис
Если картофель работает, почему бы не попробовать рис? Ведь главное — высокое содержание крахмала, ведь именно он помогает в борьбе с неприятными запахами.
Вы можете положить пакетик с рисом в холодильник или насыпать его в банку, добавить несколько капель органического эфирного масла (того, которое не будет конфликтовать с содержимым холодильника) и накрыть марлей.
Белый мел
Мел действует как поглотитель влаги, благодаря чему продукты дольше остаются свежими. Он также устранит неприятные запахи, плавающие внутри холодильника.
Наполнитель для кошачьих туалетов
Идея удаления неприятных запахов с помощью наполнителя для кошачьих туалетов может показаться экстравагантной.
Но если он справляется с запахом в лотке, то почему не справится с запахом в холодильнике? Важно только использовать наполнитель без запаха, например кукурузный или силиконовый.
Напомним, что ранее ТЫ В ТРЕНДЕ дал рекомендации, как быстро избавиться от неприятного запаха в ванной.
Также дал советы, как легко очистить кухонные шкафы от грязи и жира.
