Планирование эргономичной кухни – один из важнейших этапов обустройства дома. Помимо эффектных фасадов и «умной» техники, необходимо оборудовать ее кухонными аксессуарами, облегчающими хранение, приготовление и подачу блюд. Производители предлагают ряд современных аксессуаров для кухни, заслуживающих внимания.
Что вы узнаете из статьи?
- Какие кухонные аксессуары помогут хранить посуду?
- Какие кухонные аксессуары помогут хранить продукты?
- Как можно открывать ящики и шкафы?
Кухня – это сердце дома. Пространство, где мы проводим много времени, а не только готовим. Если она достаточно большая, чтобы вместить стол или остров, за которым вы можете сидеть, значит она предназначена не только для приготовления пищи.
За такой столешницей продолжается семейная жизнь – маленькие дети рисуют, дети постарше делают уроки, взрослые работают за компьютером.
Помимо стола, бытовой техники и вместительной раковины с краном, необходима мебель, образующая удобную стойку, соединенную столешницами, оснащенную аксессуарами для хранения посуды и продуктов.
Оптимальное расположение приборов, мебели и разных видов шкафов – дело совсем непростое. При проектировании дизайна кухни лучше всего воспользоваться помощью дизайнера интерьера, который выслушает ваши ожидания и предложит несколько вариантов их удовлетворения.
Сотрудничество со специалистом сведет к минимуму риск совершения ошибок, которые могут проявиться в повседневной жизни, а также поможет тщательно подобрать наиболее эргономичные решения и системы оснащения шкафов. Тем более, что производители предлагают широкий набор современных удобств, которые облегчают работу на кухне.
Хранение посуды
Мы описываем кухонные принадлежности, облегчающие хранение столовых приборов, стаканов, чашек, тарелок и кастрюль.
Выдвижные ящики и органайзеры – создавайте набор низких внутренних ящиков с отделениями. Некоторые модели имеют держатели для ножей и резак для пищевой пленки.
Держатели для тарелок и чашек — предотвращают их перемещение и возможное разрушение при открывании и закрывании ящиков. Их ставят друг на друга — один элемент защитит до десятка штук. Они идеально подходят для перемещения большего количества посуды из ящика на стол.
Перегородки для ящиков – расположение поперечных планок выбирается по размеру хранимых вещей, например, кастрюль. Надежное крепление рам обеспечивается магнитами или противоскользящими элементами.
Сушилка для посуды — ее можно поставить на столешницу, повесить на рейлинг, спрятать в ящике или в шкафу.
Лоток — с выдвижной доской, ломтерезкой для хлеба и мясных нарезок или кухонным комбайном. Он оснащен замком, который устойчиво удерживает ящик в выдвинутом положении. После окончания работы его можно спрятать.
Выдвижная платформа с пьедесталом — облегчает доступ к высоким шкафам, пригодится детям, которые любят помогать на кухне. Хорошо, если под ним будет дополнительное место для хранения. Платформа опускается при нагрузке 8 кг и фиксируется на месте.
Аксессуары на столешнице и над ней – очень удобно использовать электрические и USB-розетки, вмонтированные в столешницу или на острове. Если вы хотите подключить электрооборудование к электросети, вы вынимаете его из корпуса, а после окончания работы вдвигаете в столешницу, закрываете крышкой и получаете ровную рабочую поверхность.
Людям с больным позвоночником можно выбрать столешницу с подъемником, который благодаря механизму регулировки рабочего поля будет регулировать свою высоту под рост пользователя. Над столешницей монтируются рейлинги или магнитные рейки, например, для контейнеров со специями и кухонных принадлежностей.
Освещение — некоторые модели шкафов, например, с полупрозрачным дном, могут иметь встроенную внутреннюю подсветку. Ящики иногда оснащаются светильниками, которые включаются автоматически после их выдвижения.
Производители также предлагают варианты с подсветкой краев столешницы и полок, подсветкой мебельных ручек и плинтусов. Светодиодная, точечная или ленточная подсветка пригодится под навесными шкафчиками — для облегчения работы на столешнице.
Очень практичные бесконтактные выключатели используются для включения лампы после взмаха руки (во время работы на кухне руки часто мокрые и грязные).
Хранение продуктов питания
Удобное использование кухонных аксессуаров позаботится о том, чтобы встроенная фурнитура была оснащена различными удобствами. Представляем некоторые из них.
Механизмы для выдвижных ящиков – направляющие для полного выдвижения без раскачивания в стороны и системы самозакрывания с амортизацией (ящик притормаживается непосредственно перед закрыванием, а затем закрывается).
Системы поддержки движения ящиков, основанные на шарикоподшипниках, гарантируют их плавное, стабильное и бесшумное движение. С другой стороны, самозакрывающиеся системы с амортизацией защищают от внезапного закрывания, поскольку механизм закрывает их медленно и бесшумно. Важной особенностью современных выдвижных систем является высокая грузоподъемность – в некоторых вариантах до 70 кг.
Карго для кухни — механизм с корзинами, скользящими по рельсам, особенно рекомендуется для узких, глубоких шкафов, так как обеспечивают легкий доступ ко всем вещам, спрятанным внутри. Корзины выдвигаются со всем содержимым (в обычном шкафу сначала нужно вынуть предметы, которые находятся спереди).
Высокие и узкие стеллажи подходят для хранения продуктов в бутылках и банках. С другой стороны, низкие, размещенные, например, в шкафчике под раковиной, подходят для аксессуаров для мытья, а у плиты — для множества мелких емкостей со специями.
Карго может иметь ажурное или цельное дно (например, из пластика, дерева), систему направляющих с доводчиком и грузоподъемность до 120 кг. Модели с двумя рядами корзин предназначены для очень глубоких стоек – некоторые из них крепятся на створке шкафа.
При вытягивании створки ходовая часть перемещает задние колеса вперед. Самые большие конструкции такого типа с успехом заменяют домашнюю кладовку – высокие стеллажи могут иметь множество корзин, грузоподъемностью каждой до 70 кг, вплоть до максимальной грузоподъемности всего шкафа в 350 кг.
Высокий ящик с контейнерами для сортировки мусора — наиболее удобным будет размещение под раковиной. После открытия передней части контейнеры выдвигаются автоматически. Более продвинутые запирающиеся корзины предназначены для удержания неприятного запаха мусора.
Также можно выбрать модель с зазором для сифона, с аккуратным пространством для чистящих принадлежностей, таблеток для посудомоечной машины, перчаток.
Карго с вращающимся стеллажом (каруселью) или передвижными корзинами — это удобный способ хранения кастрюль. Когда передние контейнеры вытягиваются и откидываются в сторону, задние оказываются на их месте.
Как можно открывать ящики и шкафы?
Системы безручного открывания состоят из специальных петель и направляющих. Благодаря им, чтобы открыть шкаф или ящик, достаточно нажать на переднюю часть рукой, а если руки заняты – коленом или локтем.
Также можно использовать электрическую помощь движения. Вы должны коснуться передней части ящика, чтобы механизм полностью открыл его сам или остановил его после столкновения с препятствием, например, с сеткой для покупок. Существуют также бесконтактные системы со встроенными датчиками движения.
В случае навесных шкафов стандартными являются двери, открывающиеся в стороны. Однако они не очень удобны, так как ограничивают угол, с которого можно комфортно увидеть содержимое шкафа и дотянуться до него. Кроме того, они затеняют пространство и создают риск удара об приоткрытую дверь.
Фасады, наклоненные вверх, являются более удобным элементом. Во время приготовления пищи шкафы можно оставлять открытыми, ведь когда они высокие, нет риска получить удар о них. Кроме того, такие модели оснащены системой бесшумного закрытия. Некоторые механизмы позволяют управлять двумя фасадами одной ручкой.
Производители также предлагают вертикально-раздвижные системы, которые при легком нажатии или потягивании за ручку выдвигаются и поднимаются.
Редактор: Ксения Шевчук
Ранее Ты в Тренде предложил 9 идей обустройства маленькой кухни в многоквартирном доме.
Также дал рекомендации о том, как выбрать духовку и на какие параметры стоит обратить внимание.
