Сегодня готовим очень нежное и вкусное второе блюдо — Куриные ножки, маринованные в пиве.
Время приготовления — 60 мин. Количество порций — 6
Ингредиенты
- куриные ножки — 12 штук;
- острый кетчуп Hellmann’s — 50 миллилитров;
- сахар — 3 ст.л.;
- оливковое масло — 30 миллилитров;
- приправа для барбекю Knorr — 2 ст. ложки;
- свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.;
- тмин — 0,5 ч. л.;
- кайенский перец — 0,5 ч. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- нарезанный лук-шалот — 3 ст.л.;
- нарезанная петрушка — 0,5 стакана;
- пиво — 100 миллилитров.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Вымойте и обсушите куриные ножки. В миске смешайте оливковое масло со специями Knorr, черный перец, тмин, острый перец, сахар, кетчуп Hellmann’s, нарезанный чеснок и лук, пиво и нарезанную петрушку. Тщательно перемешайте все вместе.
Шаг 2
В полученный маринад опустите куриные ножки и оставьте их в прохладном месте минимум на 12 часов.
Шаг 3
Обжаривайте ножки на средне-горячем гриле, на алюминиевых противнях под крышкой примерно 40 минут, периодически переварачивая ножки, смазывая их маринадом.
Приятного аппетита!
Напомним, что ранее мы публиковали рецепт макарон с индейкой и брокколи.
