Кофе за 5 минут: рецепт для гурманов на скорую руку

26
Просмотры
Кофе за 5 минут: рецепт для гурманов на скорую руку
Наслаждайтесь кофе, даже когда нет времени!

Насладиться чашечкой ароматного кофе хочется всегда, но порой времени на его приготовление катастрофически не хватает. Предлагаем вашему вниманию рецепт, который позволит сварить вкусный кофе всего за 5 минут, не прибегая к помощи кофемашины. Этот вариант идеально подойдет для занятого утра или быстрого перерыва на работе.

Время приготовления: 5 минут

Кофе за 5 минут рецепт

Ингредиенты

  • Кофе молотый средней обжарки: 1 ч. л.
  • Вода фильтрованная: 180 мл
  • Специи по желанию: корица, кардамон, мускатный орех (на кончике ножа)

Приготовление

  1. Нагрейте воду в турке или небольшом сотейнике до появления мелких пузырьков по краю. Не допускайте закипания.
  2. Добавьте молотый кофе, специи по желанию и аккуратно перемешайте.
  3. Снимите турку с огня и оставьте на 10 секунд, чтобы дать кофе настояться.
  4. Снова нагрейте на слабом огне до повторного появления пузырьков, не доводя до кипения.
  5. Снимите турку с огня и дайте пене осесть в течение 30 секунд.
  6. Перелейте готовый кофе в чашку, используя ситечко для отделения гущи.

Подача

Наслаждайтесь кофе в чистом виде или добавьте сахар, молоко, сливки по вкусу. Гармонично дополнят напиток кусочек шоколада, печенье, круассан. Для особенной подачи украсьте кофейной пенкой, взбитыми сливками, корицей, тертым шоколадом.

Советы профессионала

  • Используйте свежемолотый кофе для получения более насыщенного аромата.
  • Регулируйте крепость напитка, варьируя количество кофе.
  • Для альтернативного способа приготовления используйте френч-пресс.
  • Попробуйте разные специи, чтобы открыть новые вкусовые грани привычного кофе.

С этим простым рецептом вы всегда сможете побаловать себя чашечкой ароматного кофе, не тратя драгоценное время.

Наслаждайтесь!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов