Фетуччине с курицей и брокколи в сливочно-грибном соусе

10
Просмотры
Фетуччине с курицей и брокколи
Фото: Фетуччине с курицей и брокколи

Любителям нежных сливочных соусов посвящается! Фетуччине с курицей и брокколи — это идеальное блюдо для легкого ужина всей семьи. Сочетание сочной курицы, хрустящего брокколи, нежной фетуччине и ароматного сливочно-грибного соуса не оставит равнодушным никого! А приготовить его можно всего за 30 минут.

Фетуччине с курицей и броколли

Ингредиенты:

  • Фетуччине — 250 гр
  • Куриное филе — 200 гр
  • Брокколи — 150 гр
  • Шампиньоны — 100 гр
  • Сливки (10%) — 200 мл
  • Пармезан — 50 гр (по желанию)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Соль, перец, любимые специи — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить фетуччине согласно инструкции на упаковке.
  2. Пока варится паста, разогреть оливковое масло в сковороде.
  3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Шампиньоны нарезать пластинами и добавить к обжаренной курице. Готовить еще 5 минут.
  5. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде 3-4 минуты (до полуготовности).
  6. Влить в сковороду к курице и грибам сливки, довести до кипения.
  7. Добавить в соус соль, перец, любимые специи и тертый пармезан (по желанию). Перемешать.
  8. Готовые фетуччине откинуть на дуршлаг, затем переложить в сковороду с соусом.
  9. Добавить к пасте отварную брокколи и перемешать. Подержать на огне еще 1 минуту, чтобы все ингредиенты прогрелись.

Подавать фетуччине с курицей и брокколи в сливочно-грибном соусе горячими, посыпав сверху тертым пармезаном (по желанию). Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать:

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов