Паста с песто и вялеными помидорами: летнее настроение на вашей тарелке

23
Просмотры
Паста с песто и вялеными помидорами
Фото: Паста с песто и вялеными помидорами

Хотите перенестись жарким днем в солнечную Италию? Приготовьте пасту с песто и вялеными помидорами! Это простое блюдо порадует своим ярким вкусом и ароматной композицией. Нежный соус песто, сочные вяленые помидоры и al dente паста — идеальный обед или легкий ужин в жаркий день. А приготовится он всего за 15 минут!

Паста с песто и вялеными помидорами

Ингредиенты:

  • Паста (спагетти, феттучини и т.д.) — 250 гр
  • Готовый соус песто — 100 гр
  • Вяленые помидоры — 100 гр
  • Пармезан — 50 гр (по желанию)
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
  2. Пока варится паста, разогреть оливковое масло в сковороде.
  3. Чеснок очистить и мелко нарезать (по желанию). Обжарить чеснок на среднем огне буквально 30 секунд, до появления аромата.
  4. Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить помидоры в сковороду и прогреть 1 минуту.
  5. Влить в сковороду соус песто, перемешать и подержать на огне еще 1 минуту.
  6. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, затем переложить в сковороду с соусом и вялеными помидорами.
  7. Все хорошо перемешать, чтобы паста покрылась соусом.

Подавать пасту с песто и вялеными помидорами горячей, посыпав сверху тертым пармезаном (по желанию). Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать:

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов