Вкусные блины на воде: простой рецепт идеального завтрака

0
18
Просмотры
Вкусные блины на воде: простой рецепт идеального завтрака
Аппетитные блины на воде - идеальное начало дня! Фото: Едим дома

Блины на воде — универсальное блюдо, которое можно подавать как со сладкими, так и с солеными начинками. Это идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака, который порадует вкусом и нежностью. Тесто готовится всего из нескольких ингредиентов, а сам процесс приготовления занимает не более 20 минут.

Время приготовления: 20 минут (включая подготовку)
Пищевая ценность на 100 г: белки — 5 г, жиры — 4 г, углеводы — 25 г, калорийность — 140 ккал
Количество порций: 10-12 блинов

Блины на воде рецепт

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 г
  • Вода горячая — 500 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

  1. В миску просеять муку, добавить соль и сахар.
  2. Влить горячую воду тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
  3. Добавить яйца, растительное масло и тщательно перемешать тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким, как сливки.
  4. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать растительным маслом.
  5. Налить в горячую сковороду небольшое количество теста (около 1/4 половника) и распределить по дну круговыми движениями.
  6. Жарить блин до золотистого цвета с каждой стороны (примерно по 1-2 минуты).
  7. Готовые блины складывать стопкой на тарелку.

Подача

  • Подавать блины на воде можно горячими, дополнив их сметаной, вареньем, медом, свежими ягодами или фруктами.
  • Для любителей сытного завтрака можно приготовить начинку из творога, мяса, рыбы или овощей.

Советы

  • Для придания блинам дополнительного аромата можно добавить в тесто ванильный сахар, корицу или цедру лимона.
  • Чтобы блины не рвались, важно хорошо разогреть сковороду перед выпеканием.
  • Для легкого переворачивания блинов используйте тонкую лопатку.
  • Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного горячей воды.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на "Ты в тренде" в Google Новости