Можно ли есть фрукты вечером и не толстеть?

125
Просмотры
Можно ли есть фрукты вечером и не толстеть?

Почему нельзя есть фрукты вечером? Какие фрукты выбрать, чтобы не набрать вес?

Фрукты являются источником ценных для здоровья витаминов, минералов, полифенолов и пищевых волокон. При регулярном употреблении они приносят ощутимую пользу для здоровья, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Однако оказывается, что время, в которое мы их едим, важно, особенно для людей, которым небезразлична фигура. Многие задаются вопросом, почему рекомендуется есть их утром, а не вечером. Причина проста.

Фрукты состоят в основном из воды, содержат мало белка и следовые количества жиров (исключение составляет авокадо), также они содержат много ценной клетчатки, много витаминов и минералов.

Однако они также содержат натуральные простые сахара: глюкозу, фруктозу и сахарозу. И именно их содержание и высокий гликемический индекс (ГИ) некоторых фруктов является отправной точкой для определения наилучшего времени употребления фруктов.

Могут ли фрукты сделать нас толстыми?

Если содержание сахара во фруктах не уравновешивается нужным количеством клетчатки, сахар быстро усваивается организмом.

Уровень инсулина, участвующего в этом процессе, сначала быстро повышается, а затем падает, что вызывает приступ голода. Таким эффектом обладают фрукты с высоким гликемическим индексом, например, бананы, финики, виноград.

Их чрезмерное употребление способствует избыточному весу и ожирению. Чем ниже ГИ фрукта, тем дольше он переваривается и тем меньше калорий откладывается в виде жировой ткани.

Чтобы не набрать вес, стоит выбирать фрукты с низким гликемическим индексом и придерживаться рекомендаций по количеству – не более 2 порций в день.

Какие фрукты выбрать, чтобы не набрать вес?

Следует есть фрукты с низким гликемическим индексом. К ним относятся такие фрукты, как: черная смородина, крыжовник (ИГ=15), вишня (20), черешня, малина, клубника, черника, земляника, грейпфруты (25), груши, абрикосы, мандарины (30), сливы, апельсины, яблоки, персики (35).

Чтобы не набрать вес после употребления фруктов, следует с осторожностью относиться к чрезмерному употреблению фруктов с высоким гликемическим индексом. Это: свежие ананасы, виноград (ГИ = 45), манго (50), черника (55), спелые бананы, дыни (60), финики (70), арбузы (75).

Почему нельзя есть фрукты вечером?

Диетологи указывают, что фрукты нужно есть в течение дня, желательно в несколько приемов между приемами пищи.

Вечером лучше избегать употребления фруктов, потому что в это время наша активность снижается и простые сахара, поступающие с фруктами, медленнее используются организмом. Это может вызвать увеличение веса.

Последствием употребления фруктов в вечернее время также могут стать заболевания пищеварительной системы: беспокоящее вздутие живота и газы. Они вызваны ферментацией сахаров, содержащихся во фруктах, в пищеварительном тракте.

Примечание: употребление фруктов в вечернее время противопоказано людям с сахарным диабетом и страдающих некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (например, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, язвенной болезнью, синдромом раздраженного кишечника, язвенным колитом).

Информация, содержащаяся на веб-сайте, предназначена только для информационных целей и не является медицинской консультацией.

Читайте также:

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов