Пшено для снижения веса: груша и орехи – вкусное решение!

25
Просмотры
Пшено для снижения веса: груша и орехи – вкусное решение!
Пшено с карамелизированной грушей

Пшено способствует снижению веса. Добавьте к нему грушу и орехи и будет очень вкусно!

Пшено благодаря содержанию клетчатки может помочь в процессе снижения веса. Если добавить к нему карамелизированную грушу и здоровые орехи, вы получите питательное и вкусное блюдо.

Пшено — одно из самых древних и полезных круп, доступных человеку. Оно получается из зерен проса, древней злаковой культуры, растущей практически на всех континентах и приспособленной к разным климатическим условиям и бедным почвам.

Благодаря важной роли этой культуры в питании населения и ее удивительной питательной ценности, Организация Объединенных Наций объявила 2023 год Международным годом пшена. Это отличный момент, чтобы включить такое ценное, способствующее снижению веса и безглютеновое зерно в наш рацион.

Пшено с карамелизированной грушей и орехами

Просто в приготовлении и питательно.

Ингредиенты

  • 100 г пшена (приблизительно половина стакана)
  • 400 г молока
  • 1 столовая ложка ксилита или коричневого сахара
  • 1 столовая ложка орехового масла (по желанию)
  • 1 груша
  • горсть грецких орехов, лесных орехов или арахиса
  • 2 столовые ложки кленового сиропа

Приготовление:

1. Вымойте грушу и удалите сердцевину, не снимая кожуры. Нарежьте ее на длинные кусочки. Обжарьте грушу на сковороде, добавляя кленовый сироп, пока она слегка карамелизуется. В конце добавьте измельченные орехи.

2. Промойте пшено в воде. Затем залейте его кипятком через сито, чтобы убрать горечь. В кастрюлю налейте молоко, добавьте ксилит или сахар, а также крупу. Готовьте на слабом огне около 15 минут, пока пшено не впитает жидкость, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.

3. Снимите с огня. Если вы добавляете ореховое масло, сделайте это на этом этапе. Хорошо перемешайте. Выложите крупу на тарелку, сверху разложите карамелизированные груши и орехи.

Может ли пшено помочь сбросить лишний вес?

Чашка приготовленного пшена весит около 170 граммов и содержит приблизительно 200 калорий. Таким образом, у него относительно низкое калорийное содержание по сравнению с его питательной ценностью.

Пшено богато клетчаткой и белком, что обеспечивает продолжительное чувство сытости и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, так как оно переваривается дольше.

Это означает, что вы будете чувствовать себя сытыми дольше, что может снизить вашу суточную калорийность. Кроме того, компоненты пшена поддерживают обмен веществ, что также полезно в процессе снижения веса.

Благодаря этим преимуществам пшено особенно рекомендуется для людей, стремящихся контролировать уровень сахара в крови или сталкивающихся с инсулиновой резистентностью. Исследования показали, что даже у людей с диабетом, которые включили пшено в свой ежедневный рацион, удалось снизить уровень глюкозы в крови на 15 процентов.

Если к этому добавить, что пшенная крупа содержит много кальция, важного для здоровья костей, железа и ценных аминокислот, а также способна снижать уровень холестерина и артериальное давление, то, думаю, никого не нужно уговаривать приготовить вкусную пшенную кашу по нашему рецепту.

Обратите внимание: людям с заболеваниями щитовидной железы пшенную кашу следует есть умеренно, поскольку она содержит компоненты, называемые зобогенными полифенолами, которые могут нарушать функцию щитовидной железы, вызывая зоб, то есть увеличение щитовидной железы.

Источники: BBC.com, Healthline.com

Если вы заинтересовались темой здорового питания, то у нас есть еще материалы, которые могут вас заинтересовать:

  1. 3 продукта, которые помогут не сорваться с диеты. Узнайте, какие продукты могут стать вашими верными спутниками в борьбе с лишним весом и как они помогут вам добиться желаемых результатов.
  2. Не отказывайтесь от супов! Они помогают похудеть и сбросить лишний вес. Узнайте, почему супы могут стать вашими союзниками на пути к стройной фигуре и какие рецепты помогут вам наслаждаться вкусными блюдами, не теряя контроль над весом.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов