Ника Сергунина, нутрициолог, развеяла мифы о вреде яиц и обозначила безопасную норму их употребления.
Многие из нас привыкли думать, что вареные яйца — это кладезь здоровья, которое можно есть без ограничений. Однако в последние годы появились различные мнения о том, что яйца повышают уровень холестерина и негативно влияют на сердце.
Ника Сергунина утверждает: «Исследования последних лет показали, что употребление яиц, в том числе ежедневное, не приводит к повышению уровня «плохого» холестерина ЛПНП и не влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний». На самом деле, яйца — это ценный источник белка, витаминов и полезных жиров.
Оптимальная норма вареных яиц в день зависит от вашего здоровья и образа жизни. Для здорового человека с нормальным уровнем холестерина и умеренной физической активностью безопасной считается норма до 2-3 яиц в день. При этом важно учитывать и другие источники холестерина в вашем рационе — жирные молочные продукты, красное мясо, колбасы.
Однако есть категории людей, которым стоит ограничить потребление яиц:
- Людям с избыточным весом и сахарным диабетом лучше сократить норму до 3-4 яиц в неделю.
- При наличии заболеваний печени и желчного пузыря консультация врача перед употреблением яиц обязательна.
В целом, вареные яйца — это доступный и полезный продукт. Главное — соблюдать разумную норму и учитывать индивидуальные особенности организма. Прислушайтесь к своему телу и скорректируйте количество яиц в рационе, если чувствуете дискомфорт.
Ранее мы сообщили о том, что кулинары назвали 8 лучших специй для красной рыбы.
