Эта простая начинка из творога и изюма – классическое дополнение к блинам. Она обладает нежным сливочным вкусом с легкой сладостью и приятной текстурой. Приготовить ее можно всего из 4 ингредиентов за 15 минут.
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность на на 100 г: Белки – 9 г, жиры – 9 г, углеводы – 20 г, калорийность – 210 ккал.
Творожная начинка с изюмом для блинов из 4 ингредиентов рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Изюм — 50 г
Приготовление
- В миске соединить творог, яйцо и сахар. Тщательно перемешать вилкой или лопаткой до однородной консистенции.
- Изюм промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и добавить к творожной массе. Перемешать.
- Начинка готова к использованию.
Советы:
- Для более выразительного вкуса можно добавить в начинку ванильный сахар или цедру лимона по вкусу.
- Чтобы изюм стал мягче, его можно предварительно замочить в теплой воде на 10-15 минут.
Подача
Начинку выкладывать на готовые блины по 1-2 столовые ложки, затем свернуть их треугольником, трубочкой или конвертом. Подавать блины с творогом и изюмом можно со сметаной, вареньем, сгущенным молоком или другими любимыми топпингами.
