Простой салат из тунца, яиц, маринованных огурцов и майонеза. В рецепт также входят кукуруза и зеленый лук. Это лучший салат из тунца, который вы когда-либо ели.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3-4
Салат из тунца — рецепт и способ приготовления
Ингредиенты:
- тунец в собственном соусе — 2 банки (около 340 г)
- яйца — 3-4 шт.
- соленые или маринованные огурцы — 3-4 шт.
- кукуруза — 1 банка (около 170 г)
- майонез — 2 ст. л.
- натуральный йогурт — 2 ст. л.
- зеленый лук — 2 ст. л.
- морская соль йодированная мелкозернистая — по вкусу
- черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
- Яйца сварить вкрутую — примерно 10 минут после закипания воды, остудить и очистить. Подготовить тунец (желательно кусочками) и кукурузу без рассола.
- Огурцы (соленые или маринованные) и яйца нарезать кубиками, сложить в миску.
- Добавить кукурузу, майонез, йогурт, нарезанный зеленый лук, тунец. Аккуратно соединить ингредиенты. Тунца добавить в самом конце, чтобы было видно кусочки.
- Приправить по вкусу солью и перцем, аккуратно перемешать.
- Остужаем салат или сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
Салат из тунца — полезные советы
Салат из тунца, кукурузы, яиц и огурцов — это вкусный и питательный выбор для легкого перекуса или закуски. Для его приготовления вам понадобятся сваренные вкрутую яйца, консервированная кукуруза, консервированный тунец (в масле или соусе), консервированные или маринованные огурцы, йогурт, майонез, зеленый лук и специи.
Для салата используйте куски консервированного тунца. В рецепте используются 2 стандартные банки по 170 граммов рыбы в каждой. Салат будет выглядеть лучше. Что делать, если у вас нет тунца? Можно добавить отварные или жареные креветки, консервированный нут или кусочки жареной курицы.
Если вы хотите заменить кукурузу (или у вас ее просто нет дома), используйте морковь или красный перец. В рецепте используется банка кукурузы на 170 г, но можно использовать и банку большего размера (200 г). Кукуруза в этом салате хрустит, добавляет сладости и выглядит красиво, поэтому вышеперечисленные ингредиенты прекрасно ее заменят.
Мы добавляем зеленый лук в салат, чтобы придать ему характер. У вас нет зеленого лука? Ничего страшного — можно добавить мелко нарезанный красный лук — он имеет более мягкий вкус. Можно добавить и обычный лук, но будьте осторожны — он будет сильно ощущаться в салате, поэтому нарезанный лук можно ошпарить и остудить перед добавлением в салат.
В этом рецепте соус сделан из йогурта и майонеза, что делает его более легким, но для тех, кто предпочитает более тяжелые вкусы, соус можно приготовить с майонезом.
Салат из тунца, кукурузы, яиц и огурцов лучше всего приготовить за несколько часов до подачи на стол, аккуратно перемешать все ингредиенты, включая заправку, и охладить.
Важным ингредиентом является черный перец, желательно свежемолотый. Именно он придает характер блюду и подчеркивает вкус ингредиентов. Он обладает характерным пряным ароматом, который придает остроту и усиливает вкусовые ощущения блюда. Кроме того, черный перец может благотворно влиять на пищеварение, так как стимулирует выделение пищеварительных соков. Правильное пищеварение важно для правильного усвоения питательных веществ из пищи, включая салат.
Заключение
Салат из тунца, кукурузы, яиц и огурцов — простое и вкусное блюдо для вечеринки, праздничного стола, ужина, школьного обеда, пикника. Вы можете легко изменить его ингредиенты в соответствии с индивидуальными вкусовыми предпочтениями.
