Следящим за фигурой и здоровьем хозяйкам на заметку — запеченная форель с лимонным соусом и травами! Это блюдо не только вкусное, но и богато полезными веществами, легкоусвояемое и готовится всего за 20 минут.
Запеченная форель с лимонным соусом и травами
Ингредиенты:
- Филе форели — 4 шт. (по 150-200 гр каждое)
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Петрушка — пучок
- Укроп — пучок
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Форму для запекания смазать оливковым маслом.
- Форель промыть, обсушить и посолить по вкусу.
- Лимон помыть, нарезать тонкими ломтиками.
- Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
- Выложить форель в форму для запекания, на каждую рыбку положить по несколько ломтиков лимона и посыпать зеленью.
- Сбрызнуть рыбу оливковым маслом.
- Запекать форель в разогретой духовке 15-20 минут до готовности.
Подавать готовую форель с запеченным лимоном, полив сверху ароматным лимонным соком, который выделится во время запекания. Приятного аппетита!
Вас также могут заинтересовать:
- Нежные рыбные котлеты с сырным соусом
- Сочный стейк из лосося с овощами на гриле
- Рыба по-гречески — как правильно приготовить?
