Иногда хочется чего-то простого, но невероятно вкусного. Этот рецепт свинины в сметанно-чесночном соусе — то, что вам нужно! Нежные кусочки мяса в аппетитном соусе с ароматом чеснока отлично сочетаются с любым гарниром. А приготовить такое блюдо можно всего за 30 минут.
Свинина в сметанно-чесночном соусе на сковороде
Ингредиенты:
- Свинина (вырезка или лопатка) — 500 гр
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сметана — 200 гр
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Свинину нарезать на небольшие кусочки примерно по 2-3 см.
- Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить кусочки мяса до золотистой корочки.
- К поджаренному мясу добавить лук и жарить еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
- В сковороду добавить сметану, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошенько перемешать.
- Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо в сметанно-чесночном соусе 15-20 минут до готовности.
Подавать свинину в сметанно-чесночном соусе можно с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой. Теперь вы точно знаете, что приготовить на ужин. Приятного аппетита!
Вас также могут заинтересовать:
- Сочные куриные котлеты с сыром в духовке
- Гуляш с говядиной и овощами: вкусный и сытный рецепт из Венгрии
- Нежные фрикадельки из говядины с грибной подливкой
