Ароматная свинина в сметанно-чесночном соусе на сковороде

23
Просмотры
Свинина в сметанно-чесночном соусе на сковороде
Фото: Свинина в сметанно-чесночном соусе

Иногда хочется чего-то простого, но невероятно вкусного. Этот рецепт свинины в сметанно-чесночном соусе — то, что вам нужно! Нежные кусочки мяса в аппетитном соусе с ароматом чеснока отлично сочетаются с любым гарниром. А приготовить такое блюдо можно всего за 30 минут.

Свинина в сметанно-чесночном соусе на сковороде

Ингредиенты:

  • Свинина (вырезка или лопатка) — 500 гр
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сметана — 200 гр
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Свинину нарезать на небольшие кусочки примерно по 2-3 см.
  2. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
  3. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить кусочки мяса до золотистой корочки.
  4. К поджаренному мясу добавить лук и жарить еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
  5. В сковороду добавить сметану, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошенько перемешать.
  6. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо в сметанно-чесночном соусе 15-20 минут до готовности.

Подавать свинину в сметанно-чесночном соусе можно с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой. Теперь вы точно знаете, что приготовить на ужин. Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать:

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов